Maquina Para Moler Nixtamal

BICIMAQUINAS BICIMOLINO PARA NIXTAMAL

Esta mquina tiene la capacidad para moler cualquier tipo de grano especificamente el nixtamal que en toda Guatemala es muy usada para la masa para hacer las tortillas Muele grandes cantidades de Nixtamal (maiz cocido) frijoles chocolate man habas cafe y otros * Nixtamal es la palabra para la masa de maz utilizado para hacer tortillas

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FABRICANTES DE MAQUINARIA Y EQUIPO PARA LA INDUSTRIA

Se les conoce como Plantas para hacer masa de Nixtamal - Plantas Nixtamalizadoras - Plantas para elaboracin de masa de nixtamal - Plantas para Masa de maz Es un conjunto de maquinas que nixtamalizan el maz para hacer masa de maz o masa de nixtamal y con ella podemos preparar tortillas tamales sopes tortilla salvadorea pupusas

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La alimentacion de estos molinos de nixtamal es manual usan piedra de 8 Son fabricados en acero inoxidable 304 incluyen charola en acero inoxidable sinfin reforzado Se entrega con motor de 5 H P y arrancador Pueden moler hasta 120 Kg de Nixtamal por hora Muelen ademas preparados para mole salsas frijol cocido y otros productos mas

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Molino para moler nixtamal con dos tipos de sedasos para humedo y seco cuenta con cono para empujar los chiles motor de un cuarto de caballo Medidas de la charola 20 ancho x 30 largo x 5 de profundidad Medidas del molino 40 cm de largo x 30 cms de ancho x 20 cms de alto

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Molino de nixtamal

En l se vierte el agua para ayudar a moler el nixtamal Charola En ella se deposita el nixtamal ya preparado para ser molido Motor Mueve la polea que produce el giro para moler Tolva alimentadora Es donde se produce el proceso de molienda del maz a travs de un gusano y un par de piedras para que se obtenga la masa

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Nixtamalizacin

NIXTAMALIZACIN La nixtamalizacin es el proceso de coccin del maz en agua y cal Posteriormente se muele y da origen a la masa nixtamalizada la cual es utilizada para la produccin de tortillas tamales tostadas totopos etc En Manufacturas Lenin contamos con todo el equipo necesario para cualquier etapa del proceso

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Para moler nixtamal para maquinas tortilladoras automticas se necesitan piedras un poco ms grandes de 9 pulgadas en molinos maquileros y de 8 pulgadas e molinos automticos En estos molinos se le llama apriete al hecho de presionar ms una piedra contra la otra del molino

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